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大量喝冰饮更容易中暑

时间: 2024-01-21 作者: 自攻螺套
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  好多人认为,解除夏日暑气没什么是一瓶冰镇饮料解决不了的,如果有,那就两瓶。从“砰”的一声打开瓶盖的那一刻起,快乐就慢慢的开始了……

  其实,生凉饮品或食物穿过口腔、食道,到胃里时已经没那么凉了,特别是含在嘴里慢慢吃或吃得很少的时候,正常情况下不会达到伤害肠胃的地步。而人又是恒温动物,当我们喝冰水时身体会打颤,就是体温中枢给身体发出信号,通过肌肉颤动产生更多热量来恢复胃内温度正常。

  曾有研究者做过这样的实验:让几位实验参与者在10分钟之内吃完一斤冰淇淋。最后发现,他们的核心温度只下降了0.8℃,而体表温度一点没变。所以,只要不一次性大量饮用冰水,对胃也没有太大影响。

  很多人一喝冰水就会出现腹泻、腹痛等问题,所以将冰水看成是“洪水猛兽”。事实上,胃部不适并不能只怪冰水,可能还有别的原因,例如:

  很多问题的关键不在于温度,而在于卫生。已知的不少细菌和病毒都可能会引起腹泻。而感冒,明确是由病毒感染从而引起的,和冰水没什么关系。

  不同的人对于冷的反应和耐受程度不同,一喝冰水就不舒服,原因是消化道平滑肌对温度相对更敏感,吃下的冰冷饮食让胃肠道发生了痉挛。

  而一吃冰就头痛,在英语里甚至有个专门的名词——冰激凌头痛(Ice-cream Headache)。归根结底是因为头部为了保持温度而扩张血管,因此导致了头痛。

  1.本身胃肠道不好的人群,比如患有肠易激综合征、肠胃消化功能不好、或者有胃肠疾病的人群。

  这些人群在进食一些冰冷食物时,会使口腔黏膜受刺激,进而导致头部以及面部血管收缩,影响神经中枢,引发头痛。虽然维持的时间并不长,但十分不适。

  运动以后,胃肠的血管扩张,血液循环加快,此时喝冰水会刺激胃肠道血管、黏膜,使胃肠道血管、黏膜急剧收缩,导致胃肠道痉挛,从而出现腹痛、腹胀、腹泻等症状。

  需要提醒的是,热水也并不是温度越高就越好,过烫的水反而会损伤食管黏膜以及消化道黏膜等,增加罹患食管癌的可能,所以日常饮水、饮食以温和为宜,别超过65℃。

  此外,夏季喝较多冰水,还易增加中暑的发生率,因为大量饮用冰水,易导致汗毛孔宣泄不畅,人体散热困难,余热蓄积,易引发中暑。尤其对儿童、老年人、胃肠道功能差的人群,应以温热(30℃—36℃)的汤水、茶水为主,补充水、汤、饮料的温度不宜低于10℃,慎用冰西瓜、冰绿豆汤、冰果汁等。

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